Zutaten für den Bananen / Cashew Haferpfannkuchen

Dieser Haferpfannkuchen ist eine der schnellsten Variationen des Gundrezepts. Es eignet sich gut als „Wegzehrung“, da die Pfannkuchen nicht so leicht auseinander brechen. Je mehr Banane Ihr nimmt, desto „saftiger“ ist der fertige Pfannkuchen. Die gehackten Cashew Nüsse sorgen für einen extra Schwung Proteine und guter Fette. Banane und Cashews sind sehr Energiereich, was diesen […]

Heidelbeeren Haselnusscreme Kakao Power-Pfannkuchen

Dieses Rezept mit Heidelbeeren, Haselnusscreme und Kakao ist einer meiner Favoriten. Fast jeder mag die Haselnusscreme mit „Nut“ anfängt und mit „ella“ aufhört. Leider besteht die meist nur aus Zucker und Zeug, das nicht in einen gute Ernährung gehört. Also wollte ich sowas in gesund haben. Dazu müsst ihr echte Haselnusscreme kaufen. Echte Haselnuss Creme […]

Haferpfannkuchen: rote Johannisbeeren

Rote Johannisbeeren sind lecker, enthalten Eisen, Kalium und eine Menge Vitamin C, was sie aber sauer / erfrischend macht. Die rote Farbe der prallen Beeren ist immer ein Hingucker. Warum nicht mal ein Malzeit mit etwas mehr Farbe? Es gibt zwei Rezeptvorschläge, eines für Puristen und einmal für Leute, die es nicht ganz so sauer mögen, […]